تحميل الجغرافيا-السنة السادسة-الثلاثي الثاني-4
حجم الملف: 149 Ko
نوع الملف: (PDF)
اغتنم الفرصة، واكتسب معلومة جديدة
نبذة عن فستق العبيد
فستق العبيد، أو الفول السوداني، نبتة تعطي ثمرا يُعرف بالفستق، وهو يُؤكل مُحمّصا، إذا لم يُعصر ليُستخرج منه الزيت. يُستعمل زيت الفستق إجمالا في تتبيل سلطات الخضار.
تشبه نبتة فستق العبيد نبتة الفاصوليا. عندما تبذل أزهار الفستق أو الفول السّوداني، تلتوي سوقها إلى أسفل، وتنغرز في الأرض، فتتكوّن الثمرة في التراب وتنضج فيه: إنّها قرن يحتوي عدّة حبّات غنيّة بالزيت.
تُباع حبوب فستق العبيد التجاريّة مُحمّصة، فيلذّ قضمها وتذوّق طعمها. أمّا حبوب فستق العبيد النيّئة، فتعصرها مصانع الزيت وهي حامية، لتستخرج منها زيتا. أمّا نفايات العصر فتُستعمل كسماد يُخصب الأرض، أو كطعام يُغذّي الماشية.
