تحميل الجغرافيا-السنة الخامسة-الثلاثي الأول-02
حجم الملف: 131 Ko
نوع الملف: (PDF)
اغتنم الفرصة، واكتسب معلومة جديدة
هل تعلم كيف يصنع دقيق الحليب؟
ولماذا؟ إنّه حليب طريّ بخّر ماؤه فأصبح غير قابل لتّحمّض. وهو سهل الحمل لخفّته إذ هو أخفّ من الحليب السّائل عشر مرّات.
الحليب سريع التّخمّر خاصّة إذا كان الطّقس حارّا. إلاّ أنّ الطّرق العصريّة أصبحت تمكّن الإنسان من خزنه جافّا في أوعية مفرغة من الهواء دون أن يفقد خصائصه الغذائيّة. ثمّ إنّ الحليب المجفّف سهل الحمل يستطيع الإنسان الاحتفاظ به أيّاما عديدة في مأمن من الهواء دون أن يخاف عليه من التّعفّن. ويستعمل هذا الحليب مخلوطا بالماء ويعطى غذاء للرّضّع.
