تحميل بحث حول التنفس عند الإنسان والحيوان
حجم الملف: 355 Ko
نوع الملف: (RAR)
اغتنم الفرصة، واكتسب معلومة جديدة
هل تعلم من أين تستخرج الزّيوت؟
يستخرج الزّيت من ثمار نباتات عديدة أو من حبوبها مثل الزّيتون، والكاكاويّة (الفول السوداني)، والصّوجة، والذّرّة، والجوز. فإذا طبخت تلك الثّمار والحبوب ثمّ عصرت خرج منها الزّيت.
تحتوي خلايا الحبوب والثّمار الزّيتيّة. على مدخّرات من المواد الدّهنيّة. وتطحن تلك الحبوب أو الثّمار ثمّ تعصر فيخرج منها سائل يقع تفريق محتوياته بالنّبذ (Centrifugation) ثمّ يصفّى ويكرّر للحصول على الزيت الصرف. في البلاد الّتي تنتج الزّيتون يكثر استهلاك زيت الزّيتون في الطّبخ وعلى المائدة. أمّا في البلدان الأخرى فيستهلكون – في الغالب- زيوتا مستخرجة من الكاكاوية (الفول السوداني) أو الصّوجة أو غيرهما.
